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La gastronomía mexicana, un patrimonio de todos

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Hablar de la gastronomía mexicana es siempre motivo de orgullo para un mexicano y más ahora, que ¡se ha ganado el título de patrimonio de la humanidad! Os invitamos a saborear los platos típicos en nuestros viajes a México. El hombre está hecho de maíz Por supuesto,...
Marquesitas, la versión yucateca de las crepes

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Las Marquesitas son un postre delicioso con historia, más de 100 años de tradición en Mérida y sus alrededores gracias a Don Polo, conocido popularmente como “Polito”, y más tarde a su hijo quién tuvo visión y continuó con el negocio. ¡Gracias a esta divertida...
Los Esquites, El Antojito De Maíz Más Popular

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A lo largo de México existe una variedad inmensa de antojitos (lo que nosotros definiríamos como comida callejera rápida y dudosamente saludable pero muy rica, que comemos como aperitivo o simplemente porque nos apetece), algunos muy característicos de cada región o...
Mezcal, bebida ritual chamánica

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«Para todo mal Mezcal… ¡¡Y para todo bien también!!» Dicho popular mexicano. El mezcal es la bebida más autóctona de México, se produce en casi todas las tierras donde haya cactus de agave. ¡Incluso el tequila es un tipo de mezcal! La creación del...
Chelita, así se conoce a la Cerveza en México

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Chelita mexicana, entre las mejores del mundo Aunque no lo creas, México es uno de los países más importantes cuando se habla de cerveza. Es uno de los principales exportadores de cerveza en el mundo y al mismo tiempo ocupa los primeros lugares a nivel mundial en...