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Las aves migratorias del Yucatán

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En México tenemos 1,060 especies de aves, de las cuales más de una tercera parte realiza movimientos migratorios en alguna época del año. Por su ubicación geográfica de México alberga más especies de aves migratorias que cualquier otro país de América. La Península de...
Los cenotes del Yucatán, únicos en el mundo

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Los cenotes son ensanchamientos de complejas redes fluviales subterráneas, que en ocasiones se abren paso hasta el mar. Se formaron debido a la bajada del nivel del mar durante los pulsos glaciares del Pleistoceno. Existen varios tipos de cenotes: a cielo abierto,...
Marquesitas, la versión yucateca de las crepes

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Las Marquesitas son un postre delicioso con historia, más de 100 años de tradición en Mérida y sus alrededores gracias a Don Polo, conocido popularmente como “Polito”, y más tarde a su hijo quién tuvo visión y continuó con el negocio. ¡Gracias a esta divertida...
Las Coloradas, un Mar de Color de Rosa

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En las costas de Yucatán existe un pequeño poblado pesquero que ha perdurado hasta nuestros días con un gran legado, una de las más grandes salineras de México propia de los mayas hasta nuestros días. El poblado es conocido como Las Coloradas. Este puerto ha ganado...
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